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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
A part faire partie des vocables sadiques de l'orthographe française, l'ail est un condiment délicieux dont la saison débute en ce moment.
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Couper les filets de poulet en lamelles. Faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile le poulet, le gingembre coupé en fins bâtonnets et...
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Mélanger 1 cs d'huile d'olive, 2 cs de vinaigre balsamique, 1 cs de tapenade de tomates séchées, une gousse d'ail écrasée et assaisonner de sel...
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Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail écrasé, les dés de tomates séchées, du sel et du poivre (attention au dosage de...