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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Frotter le poulet avec du sel. Puis laissez-le tremper 15 min. dans un mélange d’un litre d’eau additionné d’un demi-verre de vinaigre. Cela débarrasse le...
Difficulté:
Durée:
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Faire revenir les lardons, et les mettre de côté une fois qu'ils sont dorés. Faire revenir les cuisses de poulet dans le gras des lardons 10...
Difficulté:
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Saler et poivrer les cuises de poulet. Bien chauffer l'huile dans une large poêle et saisir la viande env. 15 min de tous les côtés....