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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire tremper les vermicelles de riz et les champignon noirs dans de l'eau fraîche. Hacher l'oignon et les 2 gousses d'ail. Hacher les crevettes. Préparer la farce:...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Lavez, essorez et hachez les herbes. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, puis égouttez-les. Faire chauffer...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire rôtir la viande, saler (peu) et poivrer. Laisser refroidir. Pendant ce temps, émincer la citronelle après l'avoir épluchée. Préparer la sauce en mélangeant tous les...