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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Laver les pommes de terre, les envelopper de papier aluminium et les mettre au four à 200°C pendant une vingtaine de minutes. Couper les filets dans...
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Emincer le poulet en lanières. Le faire revenir dans une cs de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Parsemer de thym effeuillé, mélanger et...
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Huiler un plat allant au four . Etaler l'oignon et les échalotes émincés, ajouter le laurier, un peu de sel et de poivre. Placer les filets de...